Fix missing optional dependency for matching example (annoy)

[Mountain-Biker]

Pull Request / 拉取请求

What does this PR do? / 这个PR做了什么？

当我在运行README 文档中“快速开始”中的示例时，我发现了一个bug

我发现原因在于pyproject.toml 中，annoy 在optional dependencies list 中，所以 uv sync 并不会安装annoy。
为了解决这个问题，需要手动安装uv pip install ".[annoy]"

由于我们通过uv配置环境，所以在运行程序时应该用uv run 运行代码。

Type of Change / 变更类型

• 📝 Documentation / 文档

Related Issues / 相关Issues

Fixes #(issue number) / 修复 #(issue编号)

How to Test / 如何测试

# 克隆仓库（如果使用最新版）
git clone https://github.com/datawhalechina/torch-rechub.git
cd torch-rechub
uv sync

# 安装 optinal dependency Annoy
uv pip install ".[annoy]"

# 运行召回示例（需要先进入对应目录，脚本使用相对路径加载数据）
cd examples/matching
uv run python run_ml_dssm.py

# 或使用自定义参数：
uv run python run_ml_dssm.py --model_name dssm --device 'cuda:0' --learning_rate 0.001 --epoch 50 --batch_size 4096 --weight_decay 0.0001 --save_dir 'saved/dssm_ml-100k'

# 运行精排示例
cd ../ranking
uv run python run_criteo.py

Checklist / 检查清单

• Code follows project style (ran python config/format_code.py) / 代码遵循项目风格（运行了格式化脚本）
• Added tests for new functionality / 为新功能添加了测试
• Updated documentation if needed / 如需要已更新文档
• All tests pass locally / 所有测试在本地通过

Additional Notes / 附加说明

Any other information for reviewers / 给审查者的其他信息

[1985312383]

Hi，很高兴你能选择来PR

不过这么做有个问题，在annoy安装时，需要C++环境才可以被编译，会影响使用pip直接安装该库。所以关于Annoy的安装放在文档里有介绍link。另外我们同时支持三种向量数据库的插入操作，Anooy这么做后，其他两个也需要设置这些，为了一个库做一个单独的分组这很奇怪。