feat(xlsx-s3): XLSX (ClosedXML) + S3 + multi-output numa passada

[thiagoluga]

PR 4 — Formats.Xlsx + Destinations.S3 + multi-output

Fecha CA-5, CA-6, CA-8.

O que entra

• Formats.Xlsx (ClosedXML) — Format.Xlsx(o => o.SheetName("Vendas").AutoFilter()). Tipos nativos do Excel (número/data/bool), formato por coluna, header via DisplayName. Constrói o workbook em memória (ADR D14); o CSV continua streaming.
• Destinations.S3 — Destination.S3(bucket, "reports/{name}/{date:yyyy-MM-dd}.{ext}"). Upload tudo-ou-nada via PutObject (sem objeto parcial em falha); cliente do DI (IAmazonS3) ou defaults da AWS (ADR D15).
• Multi-output numa passada — o Core já lê a source uma vez e escreve em todos os outputs; agora provado fim-a-fim com formatos reais.
• Sample 02-sql-to-xlsx-s3.

Testes — 37 verdes

• Xlsx (4): sheet nomeada + header + tipos nativos, auto-filtro on/off, nulos → célula vazia.
• S3 (3): bucket/key resolvido, falha → Fail sem PutObject (sem parcial), status não-2xx → Fail.
• Multi-output E2E (1): SQL → CSV + XLSX lendo a source uma única vez (RecordsWritten == 2 × RecordsRead), via Testcontainers.
• Demais (Core/CSV/Local/SQL) seguem verdes.

Nota: o teste de falha do S3 dispara a exceção via OpenRead() (não via mock de PutObjectAsync) — configurar throw nesse método da interface gigante IAmazonS3 no NSubstitute acionava resolução real de região; o caminho via leitura exercita o mesmo try/catch e prova que PutObject não é chamado.